Jablková šarlotka - tip na jednoduchý koláč

sobota, 25. januára 2014
Dnes sme vstali "trošku skôr" a ja Vám prinášam recept na naozaj jednoduchý koláč. Jednoduchosť mám veľmi rada, a to nielen preto, že sa v nej skrýva krása, no aj preto, že jednoduché znamená aj rýchlo zvládnuté a rýchlo hotové - a to ako mama oceňujem ešte viac ako predtým ;)

Takže tu je recept:
6 veľkých zelených jabĺk /aj červených ;) a ak nemáte, tak hrušky, no neskúšala som/
160g cukru /dávam oveľa menej, možno len 100g/
3 celé vajíčka

125g hladkej múky
škorica a vanilka
maslo na formu



Postup: Jablká ošúpte, vyberte jadrovníky a pokrájajte na menšie kúsky. Nechajte si vyhriať rúru a pripravte si tortovú formu. Vymastite ju maslom a poprášte múkou. Do formy potom rozsypte všetky jablká. Celé vajíčka rozmiešajte dopenista s cukrom. Môžete pridať vanilku alebo škoricu - alebo oboje. Potom primiešajte múku a cesto rovnomerne vylejte na jablká. Nebojte sa, počas pečenia pretečie všade. Dajte do rúry a pečte bez ventilátora pri 170°C najmenej 45 minút, alebo kým nie je navrchu tmavá kôrka. Mám odskúšané aj so sekanými mandľami navrchu, boli chrumkavé a dodali koláču zaujímavú chuť.

zdroj





















Hotový koláč nechajte vychladnúť a odporúča sa, aby ste ho podávali vždy s nejakým krémom. Napríklad šlahačkou, kyslou smotanou, smotanovým jogurtom alebo hoci aj s kefírom. No nám chutí aj osamote...

Dobrú chuť!

zdroj
Recept mám z vynikajúcej stránky o varení Viktora Klima - Delikatesy.


Facebook Pinterest Twitter Google +1

3 komentáre

  1. Hmm, to vypada dobre! A je to z mala ingredienci. To urcite vyzkousim. Diky za tip:)

    OdpovedaťOdstrániť
  2. Taky zkusím, jen asi uberu cukr... Díky za recept :-)

    OdpovedaťOdstrániť

Ďakujem <3

Čo Vás ešte zaujíma: Plugin for WordPress, Blogger...